粮油工业是我国重要的加工业。粮油加工主要包括储粮和植物油加工。中国食用油行业市场规模约3000亿元，规模大，机会广阔。依托消费升级，我们判断食用油行业未来趋势将是包装化、品牌化、高端化，带来行业规模和利润中心的持续崛起。目前竞争格局高度集中，平台型企业在供应链建设、消费品建设、渠道建设等方面具有优势，构建高壁垒，有望引领行业发展，持续整合市场。

一场突如其来的疫情，让无数人再次意识到“粮油”的重要性，其稳定人心、支撑大局的作用不容质疑。“手中有粮，心就不慌”这句名言永远不会过时！粮油市场供应充裕稳定，为抗击疫情、增强信心提供了坚实支撑。之所以有如此好的发展态势，是党和政府多年来坚定不移地执行正确的粮油发展路线，把粮油产业摆在关系国计民生大局的重要战略位置的必然结果。粮油行业的发展成就有目共睹，其中国家食用油行业的发展尤为引人注目。

作为我国国民生活的必需品，由于经济增长、消费增长等因素，我国食用植物油产业正处于稳步增长期。近年来，我国食用植物油生产市场呈现稳步增长态势。业内人士认为，未来，食用油行业体量的增长是适度的，而品质的提升是关键点。食用油行业将显著受益于消费升级的趋势，未来品质的提升可以从三个维度同步进行，即包装油将不断取代散装油，小包装油的品牌溢价将凸显，高端油消费占比将提升。这将有效带动行业整体规模和利润中心的提升。同时从上游破碎环节来看，目前破碎产能过剩，因此我们判断低效产能将逐步退出，行业将继续整合增效。

食用油行业竞争格局高度集中。在企业、品牌和小包装三个维度上，前三大行业的市场份额分别达到58%、54%和62%。研究人员认为，高度集中的格局体现了龙头企业对产业链全过程的掌控能力，上游粉碎环节强调效率，下游产品环节侧重于打造消费品。考虑到上游持续集约化、下游消费升级的行业变化趋势，我们也认为食用油企业仅靠单一环节难以做大做强，平台型企业更有机会构建更高的竞争壁垒，引领竞争格局进一步集中。

总的来说，食用油行业随着中国居民收入水平的不断提高，健康消费理念的逐步形成，正朝着更健康、更规范的方向发展。来肯云商erp进销存以线上线下一体化的经营模式为企业经营管理取得更高的效率。

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