休闲食品是一种快速移动的消费品,是人们休闲休息时吃的食物。主要类别有:饮料、代餐、肉类零食、坚果和炒货、饼干和蛋糕等。随着人均可支配收入的增长和消费观念的转变,健康、安全、方便、快捷休闲食品备受青睐,休闲食品行业呈上升趋势。
1、休闲食品市场规模
近年来,随着中国经济的快速增长和人民生活水平的提高,休闲食品行业市场迅速崛起。数据显示,2016年至2020年,中国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,复合年增长率为12.09%。预计2021年中国休闲食品行业市场规模将达到14715亿元。
2、休闲食品细分市场
根据现行的国家经济统计分类标准,休闲食品不在国家统计分类范畴内,也没有严格的统计数据来表达行业现状。数据显示,2019年,中国休闲食品占比最大的是饮料产品,占比27%。代餐产品、肉类零食产品、烘焙坚果及坚果产品、饼干和糕点产品分别占18.9%、13.5%、10.8%和10.8%。
3、现代休闲食品销售渠道的市场规模
休闲食品作为日常消费品之一,随着线上消费市场的兴起,经历了从传统销售渠道到现代销售渠道的转变。随着中国休闲食品电商渠道渗透率的不断提升,中国休闲食品电商市场的销量也在不断提升。2020年中国休闲食品电商销售额达964亿元。预计2021年中国电商平台休闲食品的销售额将达到1226亿元。
以国内宏观循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局迅速形成,高水平开放不断推进,新的国际合作和新的竞争优势不断形成。未来,中国休闲食品的进出口规模有望保持增长。进销存系统让企业转型由难变易,来肯云商进销存系统让企业经营管理更简单。
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6、多样化支付方式
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